Matériau du comptoir : le Zinc
le language populaire a consacré les expressions "sur le zinc" et "vieux zinc" qui désignent les comptoirs de bistro à l'ancienne.
En réalité, les comptoirs étaient parfois réalisés à partir d'une feuille de Zinc pour des raisons d'économie, mais le plus souvent, ils étaient réalisés par coulage d'étain en fusion pour les établissements plus chics.
(voir les comptoirs en étain)
Eric JOVIS perpétue cette tradition
des bars populaires en fabricant de magnifiques comptoirs en zinc sur lesquels il réalise de superbes patines vieillies.
ATTENTION : le zinc à l'état brut est un métal qui se salit
très rapidement et d'une manière irrémédiable. Les ateliers JOVIS sont les seuls pratiquer l'application d'une résine spéciale qui protège durablement la superbe patine de ses comptoirs !


